每日經濟新聞 2023-03-14 19:32:57
目前，無論是電商平臺還是超市貨架上，“零碳食品”的身影正越來越多地出現。食品行業的領跑者們將此作為新賽道試圖通過“綠色引擎”驅動業務增長。但成本、價格偏高，消費者認同度偏低等問題仍是目前企業面臨的主要難題。零碳食品能走多遠？
每經記者 叢森 每經編輯 叢森
目前，無論是電商平臺還是超市貨架上，“零碳食品”的身影正越來越多地出現。食品行業的領跑者們將此作為新賽道試圖通過“綠色引擎”驅動業務增長。但成本、價格偏高，消費者認同度偏低等問題仍是目前企業面臨的主要難題。零碳食品能走多遠？
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