猝不及防，奶茶也要漲價了！一起漲的還有奶油、果醬…

每經編輯｜段煉 易啟江    

繼醬油、瓜子、牛奶等一眾食品官宣漲價后，如今奶茶也要漲價了！

圖片來源：每日經濟新聞 資料圖

香飄飄宣布漲價

2022年1月4日，香飄飄食品股份有限公司發布關于部分產品價格調整的公告，內容如下：

香飄飄食品股份有限公司（以下簡稱“公司”）鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究決定，對公司固體沖泡奶茶（含經典系列、好料系列）產品價格進行調整，主要產品提價幅度為 2%-8%不等，新價格自2022年2月1日起按各產品調價通知執行。

本次部分產品調價可能對公司產品市場占有率有一定的影響，加上成本上漲因素，本次產品調價不一定使公司利潤實現增長，調價對公司未來業績的影響具有不確定性，敬請廣大投資者注意投資風險。

公開資料顯示，香飄飄成立于2005年，專業從事奶茶產品的研發、生產和銷售。該公司于2017年11月30日登陸上交所，成為國內奶茶行業第一家上市的企業。

截至1月4日收盤，香飄飄股價報收16.77元，漲2.26%，總市值69.61億元，較歷史高點縮水約87.5億元。

財報數據顯示，香飄飄2021年前三季度實現營業總收入19.74億元，同比增長4.29%；前三季度扣非凈利潤虧損2264萬元。

即飲毛利率低于沖泡業務

據《每日經濟新聞》此前報道，記者注意到，目前香飄飄的即飲產品銷售體量在擴大，但毛利率遠不如沖泡產品。據香飄飄2020年年報，沖泡、即飲兩大業務毛利率分別為40.61%、18.35%。

業內人士表示，香飄飄作為即飲行業的后來者，如何在產品、渠道和精細化運營上做到進一步優化是公司發展第二增長曲線的關鍵所在。

對此，香飄飄非獨立董事、互聯網創新中心總經理蔣曉瑩向記者表示，沖泡做了這么多年，設備均攤已經幾乎可以為零，現在毛利率是比較可觀的，而即飲板塊毛利率一定會上升，只是需要一定時間。

蔣曉瑩表示，對于香飄飄的沖泡產品來說，會從兩個角度來驅動品類規模的擴大，一是立足海外，二是深耕下沉市場。

不過，據香飄飄披露的2021上半年經營情況公告顯示，出口渠道的整體銷售收入出現了同比62.97%的下滑，而經銷商、電商、直營渠道的銷售收入均為同比增長。

對此，蔣曉瑩表示，因為疫情和海運的問題，公司在海外市場勢必會遇到一些增長瓶頸，但過去一年依舊在沖泡品類上實現了海外178%的增長，因此相信（海外市場）已經是一個可驗證的市場。

“奶油第一股”也宣布漲價

除了香飄飄外，“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司（300915.SZ）也在1月4日發布公告稱，鑒于各主要原輔料成本持續上漲，經公司研究決定，對部分產品出廠價格進行調整，上調幅度為5%-8%不等，新價格于2022年3月1日開始實施。據了解，海融科技生產的食品包括飛青花奶酪奶油、津彩佐餐果醬等。

另外，就在幾天前，熊貓乳品集團股份有限公司（300898.SZ）也宣布，鑒于公司產品主要原材料、包材、人工、運輸等成本的持續上漲，經公司研究決定，對公司主要煉乳相關產品的出廠價格進行調整，調整幅度為3%-10%不等，新價格于2022年1月1日開始實施。據了解，該公司生產的食品包括有熊貓煉乳、馬蘇里拉奶酪碎、熊貓淡奶油、椰漿等等。

公開資料顯示，2021年下半年以來，調味品、飲料、休閑食品、加工食品、甚至到日用品等很多領域的上市公司都發出了漲價函，包括涪陵榨菜（002507.SZ）、雪天鹽業（600929.SH）、恒順醋業（600305.SH）、安井食品（603345.SH）、洽洽食品（002557.SZ）、海天味業（603288.SH）、千禾味業（603027.SH）、中炬高新(600872.SH)、中順潔柔(002511.SZ)、安琪酵母(600298.SH)等一大堆各細分行業的大小龍頭都加入了漲價行列。

而漲價的理由，絕大多數都是因原材料、人工、能源、運輸等成本持續上漲導致，換言之，成本漲太高侵蝕利潤不得不漲價。

編輯|段煉 王嘉琦 易啟江

校對|何小桃

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