水井坊總經理危永標：預計白酒市場國慶恢復正常 降庫存是首要目標

每經記者｜陳星    每經編輯｜魏官紅    

6月5日上午，水井坊召開年度股東大會。在2019年延續高增長、2020年第一季度卻受疫情影響業績下滑后，水井坊首度正面回應了受疫情影響程度、國際化布局緩慢、總代制度等方面的問題。

水井坊總經理危永標坦言，水井坊在今年下半年的主要目標是將庫存有序降低，恢復至正常水平，“第二季度的動銷還存在一定壓力，今年是挑戰較大的一年”。

圖片來源：每經記者 張建 攝（資料圖）

“今年是挑戰較大一年”

經歷了2019年的迎頭向上和2020年一季度的陡然下滑，川酒名企水井坊正面臨著一定的業績壓力。

2019年，水井坊實現營收35.39億元，同比增長25.53%，實現歸母凈利潤8.26億元，同比增長42.6%；公司經營活動產生的現金流量凈額為8.68億元，同比增長101.29%。

受疫情影響，今年一季度，水井坊業績轉頭向下，實現營收7.29億元，同比下滑21.63%，歸屬于上市公司股東的凈利潤1.91億元，同比下滑12.64%。

眾所周知，疫情對白酒消費場景帶來的影響使各大酒企承壓。疫情后的影響還在持續，水井坊全年業績是否承壓？

在5日上午的水井坊年度股東大會上，不少分析師和投資者也提出了這些問題。線上會議中，水井坊總經理危永標坦誠回應質疑。

危永標表示，針對受影響最嚴重的湖北地區，水井坊在疫情期間減少了湖北經銷商的考核壓力，也出臺了一系列拉動消費動力的舉措。“從成效上看，水井坊的動作在4月份就已經出現了一定成果，經銷商的合作信心有所加強。預計6月份市場表現會更好。”

他認為，白酒行業和水井坊的動銷要完全恢復到正常水平，預計要到中秋和國慶期間。目前來看，小聚的白酒飲用場景有一定恢復，這也是水井坊的營銷重點，但宴席飲用場景的恢復可能還是要等到下半年。

危永標坦言，水井坊在下半年的主要目標是將庫存有序降低，恢復至正常水平，“第二季度的動銷還存在一定壓力，今年是挑戰較大的一年”。

相較于不少一線名酒企業仍然堅持全年目標不動搖甚至是兩位數增長的目標，危永標表示，水井坊目前和未來的主要任務都是保持價值穩定、價格穩定向上。

高端品牌塑造是時間問題

近年來，水井坊最為外界熟知的是其持續數年如一日的高端品牌愿景。除井臺和臻釀八號等主力產品外，水井坊近年來也通過不斷推出超高端品牌塑造高端品牌形象。

但水井坊的品牌力是否能支撐其高端戰略一直是外界討論的焦點。危永標坦言，“水井坊的高端品牌力和白酒一線品牌還有一定差距。但高端品牌的塑造需要耐心，這是一個時間問題，不是該不該去做的問題”。

作為川酒品牌，水井坊長期呈現出“墻內開花墻外香”的景象。這不僅是由于四川區域白酒市場競爭激烈，也是由于水井坊一直以來采取的是全國化戰略。

2019年，在水井坊實現的35.39億元的營收中，四川省內份額僅有2.82億元，占比7.97%，相較于2018年的占比還有所降低。而省外營業收入絕對值則同比增加近3成，占比也有所提升。

對此，危永標表示，水井坊一直以來采取的戰略是“主要機會在哪里，公司就會去到哪里”。從具體區域來看，目前東部地區銷售占比較高，因此公司會繼續堅持投入。而南區、北區目前相對基數較小，增速較快，投資回報比較理想。中區和西區雖扎根已久，但整體來說，體量較小、資源有限。

一直以來，水井坊在經銷上采取了傳統總代模式和新總代模式。傳統總代模式即大經銷商承包制度，新總代模式則是與經銷商成立合資銷售公司，水井坊會派出業務人員協助經銷商進行經銷活動。

但近年來，各大酒企都在加強對經銷渠道的掌控力，加強直接與終端消費者的接觸與掌控。而水井坊仍然在維持傳統的總代制度，這意味著，水井坊直接接觸終端消費場景的深度有限。這是否會削弱水井坊對終端市場的敏感度和掌控力，進而影響對地區市場的深耕程度？

危永標回應稱，按照既往的經銷策略，水井坊在分銷和門店網點方面確實存在不少空白地帶。但區域化是水井坊“四化”戰略中的重要一項，按照這一戰略要求，水井坊接下來會要求營銷團隊深入了解區域市場特點，因地制宜制定營銷策略。

而由于背靠大股東帝亞吉歐，水井坊的國際化戰略和國際市場表現一直受到外界關注。《每日經濟新聞》記者注意到，2019年，水井坊出口的產品銷售額僅2451萬元，毛利率也僅為63.72%，由此可見，帝亞吉歐并沒有給水井坊在海外帶來更大的收益。

帝亞吉歐大中華地區總經理朱鎮豪在股東大會上強調，水井坊的重心一直是在國內市場，而帝亞吉歐會對水井坊持續投入，并通過從在國際上增加水井坊品牌露出等方式幫助水井坊塑造一個高端品牌。