2025中國特種食品產(chǎn)業(yè)大會在成都新津區(qū)舉行

每日經(jīng)濟新聞 張強    每經(jīng)編輯｜趙博淵

活動現(xiàn)場 圖片來源：成都市新津區(qū)提供

研究未來食品，討論合成生物應用，暢聊藥食同源話題……6月6日至8日，2025中國特種食品產(chǎn)業(yè)大會在成都新津區(qū)召開，院士、專家、企業(yè)代表圍繞行業(yè)探討提升企業(yè)戰(zhàn)略維度促進食品健康化、功能化發(fā)展的路徑和方法。

作為成都重要的食品產(chǎn)業(yè)承載地，新津區(qū)已連續(xù)兩年居成都市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值第一名。經(jīng)過三十余年的深耕細作，新津區(qū)已形成集原料供應、生產(chǎn)加工、包裝物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。這里誕生了全國首家民營企業(yè)集團——希望集團，培育出眾多知名食品品牌，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展前景廣闊。在6月7日舉行的開幕式上，新津以此次大會為契機，進行了健康食品產(chǎn)業(yè)園推介。新津區(qū)相關(guān)負責人表示：“中國特種食品產(chǎn)業(yè)大會是匯聚行業(yè)資源、共享前沿信息的重要平臺，對于推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、培育新質(zhì)生產(chǎn)力具有重要意義。此次大會選址新津，既是對新津食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的充分肯定，更為新津乃至成都食品產(chǎn)業(yè)的提檔升級帶來了寶貴機遇。”

大會現(xiàn)場，新津健康食品科技創(chuàng)新中心正式揭牌。該中心由院士領(lǐng)銜，中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學等知名院校牽頭，整合鏈接四川農(nóng)業(yè)大學、西華大學、四川省輕工院等全國健康食品領(lǐng)域相關(guān)高校院所創(chuàng)新資源，為企業(yè)提供技術(shù)研究、檢驗檢測、成果轉(zhuǎn)化、中試孵化、人才培養(yǎng)等多功能、開放式科技創(chuàng)新服務(wù)，充分發(fā)揮孵化轉(zhuǎn)化、平臺窗口作用，推動校企開展合作攻關(guān)和協(xié)同創(chuàng)新，構(gòu)建健康食品產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新支撐體系。

新津經(jīng)開區(qū)管委會綠色食品專班負責人周杰表示，管委會以展會為契機，構(gòu)建起涵蓋投資促進、供需對接、產(chǎn)研交流、技術(shù)協(xié)同的立體化服務(wù)平臺，助力本土企業(yè)鏈接全國資源，吸引全國企業(yè)關(guān)注新津，挖掘投資機會。目前，健康食品產(chǎn)業(yè)園已形成集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供全要素支撐。

會議期間還舉辦了特種食品供需對接、藥食同源產(chǎn)業(yè)交流、特種食品展覽展示、特種食品新津行等活動，搭建投資交流、供需對接的產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。中糧、希望食品、怡寶、沈師傅等新津20余家優(yōu)質(zhì)綠色食品企業(yè)組團參展，涵蓋預制菜、健康飲料、功能食品等細分領(lǐng)域。