南充營山：“90后”打造川渝地區最大稻蛙養殖基地

8月5日上午，南充市營山縣星火鎮自生村致林稻蛙種養基地，一輛輛特制的青蛙運輸車輛滿載后駛往成都、重慶和自貢等地。除了自生村的兩百畝稻蛙種養基地，致林青蛙養殖專業合作社在川渝地區以技術入股等方式，已經發展稻蛙養殖基地3500余畝，面積為川渝地區最大。專合社負責人、92年的王桂林告訴記者，現在專合社不僅形成了從孵化、供苗到飼料、銷售完整的產業鏈條，也開始進入蛙油提煉等深加工領域。

模擬自然生長環境 打造生態養殖模式

自生村致林稻蛙種養基地，成片的白色網篷下，面積達200畝的整齊劃一的青蛙養殖場里，工作人員將個體達到出售標準的青蛙網起來，裝進框子里，其他受到驚嚇的青蛙則躲進水里和稻株下。

稻蛙種養是個細致活路，王桂林告訴記者，基地選址要有充足和優質的水源，地勢相對要高且平整，這樣能避免水災摧毀整個基地，也便于飼料和青蛙的運輸，降低成本。

養蛙要盡量創造自然的生長環境。基地里一畝水田設置兩個養殖池，每個養殖池的寬度一般為10米，長度一般在15米到35米之間。“寬度不能窄了，不然青蛙的生存空間會受限，但也不能太寬，不然投料就可能覆蓋不到。”王桂林說，每個養殖池都有單獨的細網將四周圍起來，防止蛇和老鼠進入，上空則用網格較大的網子罩住，防止鳥類進入捕食青蛙。

每個養殖池里，水稻的種植密度一般控制在50厘米間距，“我們一般選擇口感好的優質稻種，因為水質肥，每株水稻可長到碗口粗，大米都能賣到20元一斤。”王桂林還在青蛙的水生區域養了適量的水葫蘆，為青蛙提供遮陰和棲息地。

養殖管護方面，致林稻蛙種養基地采用責任制的方式來進行管理，幾個管理人員負責拌料等工作，而養殖池則由工人“分片包干”。這樣將責任落實到人頭上，既讓工人熟悉了自己負責的區域，同時也便于管理。

形成完整產業鏈條 養殖基地規模達3500余畝  

位于自生村的致林稻蛙種養基地建有蛙苗繁殖場，從種蛙選育到幼苗孵化，整個模式已經非常成熟。

基地擁有三個自身技術員，技術累積已長達7年。此外，基地跟西華師大生科院合作，已擁有青蛙養殖方面的專利4個。跟全球最大的水產飼料生產企業及主要的畜禽飼料生產企業通威股份有限公司合作，打破了免疫增強劑這一技術瓶頸。

“現在疾病防控這一塊，我們取得了突破，整個養殖環節的瓶頸基本全部突破。”王桂林告訴記者，由于形成了從種苗孵化+飼料+動保產品+養殖技術+統一銷售整個完成的產業鏈條，現在致林稻蛙在業界名氣也不小。“成渝兩地的青蛙養殖戶都是主動找上門來，我們提供蛙苗、飼料、動保產品以及全套養殖技術，還可以包銷售。”

致林稻蛙還通過技術入股等方式，跟川渝兩地的青蛙養殖基地達成合作，“現在我們通過多種方式發展的青蛙養殖基地已經達到3500畝，在整個川渝地區面積是最大的。按照我們提供的技術，養護到位的話平均每畝的利潤可到1萬元。”王桂林說。  

提煉蛙油 涉足青蛙深加工產業  

王桂林告訴記者，業內提煉蛙油最開始采用的是東北林蛙，現在普通養殖青蛙的脂肪也可以用來提煉蛙油。“蛙油提煉原理簡單，就是將青蛙脂肪進行熬煉，但要達到出口級別，對設備要求還是很高。蛙油可以用于保健品和化妝品等領域，目前風干的蛙油出口價能達到1000多元每斤。”

致林稻蛙分揀中心也開始建設，目前前期手續已經完成，屆時分揀能力能達到2萬斤每天，“分揀中心對青蛙按照大小等進行分類，然后按等級銷售，能進一步提高銷售額。”

王桂林還打算提高稻蛙養殖基地里水稻的種植比例，由現在的50%提升到80%，這樣對青蛙產生的糞污處理能力更高，能提高水稻的產量同時，青蛙的個體也能長到更大，從而進一步提高產值。

營山縣也擬在全縣范圍內進一步擴大稻蛙養殖。據營山縣農業農村局相關負責人介紹，除支持致林稻蛙在深加工方面發力外，縣上也多次邀請王桂林對養殖戶進行培訓，并推廣其養殖模式。

記者：楊漢國 易立權

來源：南充市融媒體中心