每日經濟新聞 2024-07-11 09:55:25
每經編輯 杜宇
7月11日，話題#蜜雪冰城回應門店拒賣冰杯#沖上熱搜第一。
7月3日，蜜雪冰城官宣上線“雪王冰杯”，大杯價格1元，可堂食點單。但多名網友稱在小程序下單 蜜雪冰城冰杯后，到店提貨時遭遇店員退單。此外還有網友稱前往門店購買冰杯時，店員態度惡劣，并表示不賣此產品。
圖片來源：蜜雪冰城APP
據東方財經官方微博7月10日消息，東方財經詢問了蜜雪冰城重慶某門店，對方表示，“小程序上面可能冰杯還沒有上，暫時賣不了。”對方稱，無法出售冰杯的原因在于“制冰機它可能用不了”。
蜜雪冰城官方客服表示，是否上架冰杯是由門店自行決定的，總部沒有強制要求。如果有的門店出現冰不夠用的情況，那么門店會將冰杯下架。
對于網友反映的在小程序下單冰杯后遭遇店員退單一事，對方表示，“如果您在小程序下單了（冰杯），但是到店，店員告知您說沒有，那您可以來電反饋，由工作人員核實處理。”
7月4日下午，九派新聞走訪武漢蜜雪冰城某門店，掃碼點單時并未檢索到冰杯相關商品，店員表示，當日上午有顧客欲購買冰杯，但小程序上并未上架，其建議詢問店長。
該店店長在線下點單機器上找到了該商品并制作，其稱，冰杯剛上線沒多久，“我們一般都是不賣的”。
九派新聞致電蜜雪冰城官方客服，工作人員表示，除外賣之外，線上小程序都支持下單冰杯，針對門店并未上架的情況，其稱：“線上商品是門店自行管理，并沒有硬性要求上架。”
記者注意到，在宣布上線冰杯的帖文下方，有多位網友反映店鋪下架了冰杯，還有的店鋪稱冰不夠。針對該問題，客服稱，每個門店的規格、制冰機等可能都不太一樣，具體數量是店鋪自行管理。
九派新聞聯系上反映買不到冰杯的消費者小琪（化名），其稱昨天看到消息后前往店里購買，但店員說已售罄。今天其在小程序再次查看，仍然顯示售罄的狀態，“不愿意做吧應該是，冰塊怎么可能售罄。”小琪表示，不會再去蜜雪冰城店鋪詢問，畢竟附近還有其他品牌奶茶店，冰杯同樣是一塊錢一杯。
小程序顯示冰杯已售罄。
冰杯為什么突然火了？據中國新聞周刊，在咖啡高需求的日本、韓國等周邊國家，食用冰早就是一種消費習慣。智研瞻產業研究院介紹，在日本的便利店中，一次性冰杯的年消費量已經達到25.7億杯，冰杯已經成為和飲料一樣的大眾消費品。
相比之下，我國的冰杯市場才剛剛起步，賽道還有較多的想象空間。據奧緯咨詢和美團閃購共同撰寫的《2023即時零售冰品冰飲消費趨勢白皮書》預測，2026年我國冰品冰飲在即時零售市場規模有望突破630億元。
《2023即時零售冰品冰飲消費趨勢白皮書》顯示，超過40%的消費者希望酒水、飲料、乳制品能在冰鎮狀態下食用。2023年7月底至8月初，美團外賣上全國冰塊銷量比2022年同期增長182%，售賣“食用冰”商家數量同比2022年增長近90%。
每日經濟新聞綜合東方財經官方微博、九派新聞、中國新聞周刊
封面圖片來源：：蜜雪冰城APP截圖
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