多地年夜飯預訂提前開啟，餐飲業展現強勁發展勢頭

每經AI快訊，除夕年夜飯作為“團圓宴”，不僅受到家家戶戶的重視，更是餐飲業的風向標之一。距離2024年除夕不足兩個月，12月10日，記者采訪上海、廣東、湖南、陜西等地的餐廳發現，年夜飯預訂已經啟動，熱門餐廳的預訂熱潮更是提前到來，甚至出現“一廂難求”的情況。除此之外，今年的年夜飯還融合了配送到家服務、代廚、預制菜等餐飲業新元素。 廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示：“今年餐飲業是回暖最快的行業之一，年夜飯預訂火爆也反映出中國餐飲行業高速發展、高速增長、高速擴容的強勁發展態勢。”（證券日報）