每日經濟新聞 2021-09-18 11:45:35
每經實習編輯｜李澤東
據央視財經9月17日報道，今年以來，國內生豬產能恢復勢頭迅猛。全國生豬市場也因此出現“量足價跌”的局面。
在我國生豬生產大省四川，生豬價格已經跌破成本線，生豬養殖持續虧損，有農戶告訴記者，十天前剛出欄了100頭豬，賣的價格是每斤7元，相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上，賣一頭豬虧了七八百元。
圖片來源：央視財經
新世紀以來，我國生豬生產共出現了5次異常波動，最近這一輪最為特殊。專家表示，本輪豬周期的豬肉價格隨著生豬價格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創下歷史新高，同比漲幅達164.5%。
同時，生豬生產從嚴重滑坡到基本恢復大約用了一年半多的時間，這也是從后備母豬補欄到生豬出欄上市的最短自然生產周期。豬肉價格從最高點回歸正常用了16個月時間，比前幾輪“豬周期”縮短了6個月。
價格出現適度波動是市場調節資源配置的一種表現，像美國、巴西等全球主要養豬國家也都有“豬周期”，但是一旦出現價格大起大落、大漲大跌，就會對養豬行業，甚至對國民經濟和社會穩定造成一些負面影響，所以要讓豬肉價格盡量波動平緩一些。
據每日經濟新聞此前報道，針對近期豬肉價格低位運行，如何看待后期豬肉價格走勢的問題，國家發改委價格司副司長彭紹宗9月16日在發布會上表示，針對生豬價格持續偏低的情況，7月份發改委會同商務部、財政部等有關部門掛牌收儲5萬噸豬肉儲備，近日已啟動年內第二輪收儲工作，此輪收儲持續時間會更長、規模會更大，第二輪第一批收儲工作即將開始。同時，積極督促指導各地同步收儲，形成調控合力。
據初步統計，17個省份已開展或啟動收儲工作，其他地方也將在四季度開展收儲，各地收儲總數量明顯增加，力度明顯加大。
彭紹宗指出，未來幾個月，隨著收儲“托市”效果逐步顯現，疊加秋冬季和兩節豬肉消費趨旺、需求增加，生豬價格可能會逐步有所回升。下一步，發改委將繼續密切跟蹤監測能繁母豬補欄、生豬存欄出欄變化與豬肉價格走勢，加強分析研判；并將會同有關部門進一步研究采取進口調節等跨周期措施，促進生豬市場平穩運行。
彭紹宗表示，當前，生豬價格水平整體較低，建議有關屠宰企業、肉類食品加工企業等抓住有利時機，及時補充庫存；建議養殖場（戶）合理安排生產經營，做好預判決策，將生豬產能保持在合理水平。
每日經濟新聞綜合央視財經、國家發改委發布會報道
封面圖片來源：央視財經
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