建17層高樓養豬？樓房養豬興起龍頭紛紛布局 業內：豬住樓上可大幅節地節水

每經記者｜曾劍    每經編輯｜梁梟    

近日，一則四川遂寧9層樓養8000頭豬的新聞在網絡上引發熱議，湖北鄂州也傳出將修建兩棟17層大樓養豬的消息。今年以來，樓房養豬在生豬養殖業內開始興起，企業紛紛布局，其中不乏行業龍頭上市公司。

與平房養豬相比，樓房養豬具有哪些優劣勢？這一養殖方式是否會成為行業趨勢？近日，《每日經濟新聞》記者實地探訪了新希望（000876，SZ）在四川投建的首個樓房養豬項目，試圖了解這家農牧龍頭關于此種養豬模式的態度和規劃。

據新希望上述項目負責人介紹，相比傳統平房養豬，樓房養豬可節約用地90%以上，節約用水70%以上。

樓房養豬興起

8月23日，《每日經濟新聞》記者來到位于廣安市武勝縣龍女鎮聯合村的新希望樓房養豬項目現場。在顯要位置，一棟5層的大樓佇立，這便是項目的核心建筑，將用于母豬妊娠、產仔等。截至目前，這棟大樓已經封頂，正在進行外部裝飾和內部生產線裝配過程中，大樓旁邊則修建有育肥豬舍。

據新希望方面透露，這是公司在四川建設的第一個立體養殖項目，總投資2.7億元，用地739畝，設計存欄種母豬6750頭、育肥豬4.8萬頭，年產仔豬約16萬頭，出欄育肥豬約10萬頭。

廣安武勝新希望樓房養豬項目現場 圖片來源：每經記者 曾劍 攝

據項目負責人介紹，該樓房養豬項目于今年7月正式開工，預計11月投入使用，12月實現全封閉生產。項目是新希望“川豬壯大計劃”的組成部分。公司此前提出總投資超過300億元的“川豬壯大計劃”，計劃集中在四川落地一批生豬養殖及產業鏈相關項目，預計到2021年底，可實現新建生豬產能超過1000萬頭。

實際上，樓房養豬在國內并非新鮮事物。2015年，廣西揚翔股份聯合華中農業大學共同研發集群式樓房智能化養豬模式。據廣西農業農村廳發布的消息，2019年5月，農業農村部科技發展中心組織有關專家對上述“集群式樓房智能化豬場研發與應用”成果進行評價。與會專家一致認為，該成果針對當前我國養殖用地緊缺、養殖生物防控任務艱巨、智能化和綠色養殖需求迫切等問題，極具推廣應用前景。

近幾年，國內豬肉價格上漲，生豬養殖成為風口。去年以來，在政策支持下，樓房養豬也逐漸興起。

2019年12月，自然資源部、農業農村部聯合發布《關于設施農業用地管理有關問題的通知》，明確“養殖設施允許建設多層建筑”。

2020年5月中旬，畜牧巨頭牧原股份（002714，SZ）宣布樓房豬舍項目正式開工；同期，立華股份（300761，SZ）9棟7層樓房式生豬養殖項目開工；溫氏股份（300498，SZ）今年也已布局多個樓房養豬項目。

就新希望而言，除了廣安項目外，新希望在全國也布局了多個樓房養豬項目。5月下旬，在互動平臺上回復投資者問詢時，新希望曾透露，公司目前已在江蘇、浙江等地部分項目中采取立體式樓房養豬。

不過，《每日經濟新聞》記者注意到，目前養殖龍頭企業對待樓房養豬似乎均以“探索”、“嘗試”為主。

溫氏股份在2019年年報中稱，會“探索研究樓房養豬等新型高效養殖模式”；牧原股份在其2020年半年報中也表示，將在樓房養豬項目上嘗試在生產管理、飼料供應、糞污處理等方面使用大量新技術、新設備，提高生產效率和健康水平。

較之龍頭企業相對謹慎的態度，一些中小企業的動作更加迅猛。

8月17日，湖北中新開維現代牧業有限公司年產60萬頭生豬養殖項目開工典禮在湖北世紀新峰雷山水泥廠區內舉行。據湖北鄂州市政府網站發布的消息，該項目占地約260畝，計劃建設兩棟17層高的生產大樓及附屬配套設施，建成后年出欄生豬60萬頭。項目總投資20億元，建成后年產值20億元。

圖片來源：鄂州市政府網站相關報道截圖

業內：樓房養豬項目落地仍需因地制宜

相較于平房養豬，樓房養豬的確有其獨到之處，比如大幅節約土地，減少飼料、斷奶豬仔等的運輸成本，還能提升養殖效率、促進規模化、智能化等等。

據新希望上述項目負責人介紹，相比傳統平房養豬，樓房養豬可以節約用地90%以上，節約用水70%以上。同時，封閉式的分區管理、智能化控制通風，可以確保生豬與外來疫病完全隔離。此外，糞污可以實現統一收集再利用。

不過，樓房養豬的劣勢也較為明顯，比如前期工程造價高；由于飼養密度大，疫情防控難度大，對防疫要求更高。

“為什么我們要在廣安做這個項目？是因為沒有足夠的土地實施平房養豬。”上述項目負責人表示，廣安地處丘陵地帶，很多地方是山，而且大部分能夠用來開發的非基本農田比較分散，沒法實施大規模的平房養豬。因地制宜做樓房養豬就成為最優選擇。

同時，選擇樓房養豬項目的落地區域，也需要企業綜合考量。該負責人表示，樓房養豬項目需要落地在生豬出欄量較高的區域，在四川的生豬產業版圖上，廣安市歷來是生豬大市，其下轄廣安區、岳池縣、武勝縣、鄰水縣4個生豬調出大區縣。

在該負責人看來，樓房養豬不是5個平層的疊加，關于管理和防疫等內容，需要通過項目的實施不斷積累經驗教訓。除了因地制宜外，智能化、機械化是開展“樓房養豬”的核心要素。

據公開資料，新希望正在研發面向未來的5S立體樓房養豬模式。5S指的是“科學、安全、智能、節能、聚落化”。公司正在北京平谷建設“5S智慧豬場”。該項目將使用軌道測溫機器人實時監測及時預警異常體溫豬只；自動分群系統，根據豬只體重分群管理精準飼喂；還有智能保溫設備、鏟屎機器人、人物車智能追蹤和消洗設備體系等。據悉，該項目將做到：“一豬一防控、一豬一環境、一豬一飼喂、一豬一檔案”。

不過，針對樓房養豬近期引發熱議，新希望上述項目負責人認為，樓房養豬短期內不會成為行業風口。他表示，在生豬保供任務完成后，我國的生豬存欄數量將趨于穩定，出欄數量不可能再像過往幾年那樣大幅上漲。也就是說，平房養豬已經能夠實現豬肉的供給，短期并沒有大規模實施樓房養豬的必要。

封面圖片來源：攝圖網