全國肉蛋奶有沒有保障？農業農村部答每經：豬肉每公斤已降6元，一季度雞、蛋、奶產量均同比增長

每經記者｜張蕊    每經編輯｜易啟江    

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“蠶房已裹清明種，茶戶初收谷雨芽”。今天是二十四節氣的谷雨，地里的秧苗正茁壯成長。

4月19日，國務院聯防聯控機制就抓好春季農業生產和農產品保供工作情況召開新聞發布會。

《每日經濟新聞》記者在發布會現場提問：據了解，新冠肺炎疫情對各地畜牧業生產產生了一定的影響，隨著各地道路已解除管控，當前全國肉蛋奶生產形勢怎么樣？有沒有保障？

每經記者張蕊現場提問

對此，農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽回應稱，隨著疫情的好轉，畜牧業的生產秩序也已經基本恢復了正常。

魏宏陽介紹，從一季度情況來看，生豬生產恢復持續向好，3月份能繁母豬存欄繼續保持環比增長，增幅2.8%，連續第六個月增長。新生仔豬繼續保持增加，增幅是7.3%，連續第二個月增長。生豬存欄環比增長了3.6%，這也是連續第二個月增長。

“這三個方面的增長，不僅是連續性，而且整個增幅是呈加快的速度，就是比上一個月都快。”他說，所以生產上的變化反映到價格上，就是豬肉價格連續7周下降，與2月份創的高點相比，降幅達到9.7%。“從價格來說，每公斤降了6塊錢，這是一個很大的降幅，這是關于豬的情況。”

關于家禽，魏宏陽表示，前一段時間家禽遇到的困難比較多，不過一季度整個生產實現了增長，全國肉雞出欄同比增長4.8%，其中3月份出欄同比增速超過了29%，這說明2月份積壓的沒有出欄的家禽在3月份都得到了出欄。“同時一季度雞蛋的產量同比增長了1.6%，其中3月份的雞蛋產量同比增長了5.7%，這是關于家禽的兩個最大的品種。”

另外，奶業生產繼續保持了穩定增長。一季度全國奶牛存欄同比增長0.4%，生鮮乳產量同比增長了7.9%，這說明我們奶業不僅量在增長，生產水平也在提升。

魏宏陽表示，像肉牛肉羊這些品種繼續保持穩定增長的好勢頭，最難能可貴的一點，就是在受到新冠肺炎疫情影響的情況下，畜牧業不僅產能穩住了，養殖效益也不錯，價格確實是穩中總體是降的，但即使是降的，我們生豬、肉牛、肉羊、奶業基本上保持了去年以來較高的收益，收益沒有受到大的影響。

“但是蛋雞效益沒有去年好，特別湖北等地一些蛋雞企業受到的損失比較大，但是一季度全行業算的總賬是盈利的，因為蛋雞這個品種是連續生產的，從孵出來到最后淘汰是72周，作為一個連續性的品種，一個月虧損，下一個月會補上來的，這也有助于產業的穩定。”他表示，肉雞的產業2月份受到的損失比較大，但是3月份整體已經扭虧為盈了。

“總的看，對今年畜牧業生產按照年初的計劃來實現目標任務，我們認為是有保障的，保證市場充足供應的目標可以實現。”魏宏陽說。

封面圖片來源：每日經濟新聞