每日經濟新聞 2019-03-15 22:25:34
蛋黃顏色的深淺并不能判定是否是土雞蛋,有公司會在飼料中添加一種特殊的添加劑斑蝥黃,吃了這種飼料的雞孵出的雞蛋蛋黃顏色就會更深。
每經記者 張韻 每經編輯 張海妮
3月15日,央視“3·15”晚會曝光超市里標稱的土雞蛋,其營養價值未必比普通散裝雞蛋高,但價格卻高出一兩倍。蛋黃顏色的深淺并不能判定是否是土雞蛋,有公司會在飼料中添加一種特殊的添加劑斑蝥黃,吃了這種飼料的雞孵出的雞蛋蛋黃顏色就會更深。
湖北蓮田食品開發有限公司(以下簡稱蓮田公司)合作養殖場負責人稱,這種添加劑對使用量沒有具體限制,只要在適當范圍內,不會影響人體健康。而在合作養殖場沒有發現散養雞,但在用來裝雞蛋的箱子上卻寫著“農家土蛋”、“優質土雞蛋”等字樣。
銷售并非名副其實的土雞蛋為何不被市場監管部門發現?因為國家還沒有土雞蛋、柴雞蛋等相關標準。據介紹該公司銷售的雞蛋產品有鄉村土雞蛋、農家鮮土雞蛋、純生態鮮土雞蛋、蓮田鮮土雞蛋等各種土雞蛋。《每日經濟新聞》記者發現,這家成立于2007年11月的蓮田公司注冊資本200萬元。
而另一家被曝光的湖北神丹健康食品有限公司(以下簡稱神丹公司)成立于1999年4月,注冊資本為4007.065萬元,法定代表人為劉華橋。截至3月15日晚,該公司涉及多次股權出質與動產抵押,風險信息高達61條。2015年12月曾因虛假宣傳被天津市河東區市場和質量監督管理局進行處罰。
值得注意的是,央視曝光的“好土”商標于2014年10月完成續展,有效期十年,包裝顯示的“好土雞蛋”實際上是“好土牌”雞蛋。啟信寶數據顯示,神丹公司累計共進行180件商標注冊行為,類型最多的為食品,有89個,占49.44%;其次為啤酒飲料,有21個,占11.67%,據不完全統計有85個商標注冊有效。
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