美國零食業掀并購潮 兩巨頭60億美元押注健康食品

每經編輯｜余冬梅

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每經記者 蔡鼎 每經實習記者 胡曉蕊 每經編輯 余冬梅

北京時間12月19日早間，美國首屈一指的罐頭湯生產商金寶湯（(NYSE: CPB)）和北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果制造商好時（NYSE:HSY）分別在各自官網公布了其對健康包裝零食生產商的收購。

金寶湯官網公告顯示，將以48.7億美元現金收購Cape Cod薯片生產商Snyder's-Lance Inc，該公司也是美國第五大健康風味零食生產商；而好時則將出資約9.21億美元收購Amplify Snack Brands，后者主打SkinnyPop爆米花和Paqui玉米片。本次收購是迄今為止兩家公司在其主打明星產品以外市場所進行的最大規模收購。

路透社報道稱，此次收購不僅意味著兩家公司能夠繼續擴大自己在食品零售市場的份額，也表明美國大型食品企業正試圖迎合美國人日益增長的對健康食品的需求，以增強自身的競爭力。

美國零食行業掀起并購潮

路透社數據顯示，Amplify公司去年的銷售額為2.7億美元，其旗下的SkinnyPop爆米花目前在全美即食爆米花中排名第二，收購完成后，它將成為好時第六大品牌。好時公司CEO Michele Buck表示，Amplify的品牌規模吸引了好時公司。

“好時經營了一系列大規模、具有品牌標志的產品，而且我們做得特別好。”Michele Buck在接受CNBC采訪時說道，“我們研究Amplify時，看到了一個同樣具有規模的標志性品牌，而規模是推動我們收購成功的真正因素。”好時表示，SkinnyPop爆米花近年來的銷售額增速達到兩位數增長。預計在未來兩年內，通過Amplify交易，好時將節省2000萬美元。

Snyder's-Lance去年的銷售額是22億美元。ConsumerEdge Research的分析師Jonathan Feeney表示，金湯寶和Snyder's-Lance的聯合可以大幅削減雙方的成本，并為已經享譽在外的琣伯莉餅干（Pepperidge）品牌增添更多的咸味小吃。

《每日經濟新聞》記者了解到，大型食品公司目前是美國市場的主導力量。根據咨詢公司A.T. Kearney發布的數據，2016年，25家大型食品和飲料公司在美國食品和飲料銷售中所占的份額高達63%。2016年，美國食品和飲料銷售金額高達4950億美元。

但是近年來，隨著新興市場和自有品牌的興起，大型食品公司沒有時間來做小生意，而小型公司又無力承擔因亞馬遜等網絡零售商崛起而掀起的價格戰，因此大型食品公司對小品牌公司的并購活動不斷發生。

在過去的兩年中，好時已經收購了Krave meat jerky和Ripple Brand Collective的barkTHINS等品牌。而包括通用磨坊（GIS.N）和家樂氏（K.N)在內的多個食品生產商也已經或正在尋求投資和收購健康食品公司，因為它們現在的利潤正受到食品價格下跌和顧客對傳統大眾品牌喜愛下降的影響。

健康食品成零食巨頭又一爭奪點

金寶湯和好時食品長期以來都是美國零食巨頭，但相比之下，規模較小的食品制造商更注重以簡單的方式制作食品，保留更天然的成分。而近年來，美國消費者正在逐漸轉向那些加工程序更少且更新鮮的食品，這給兩家公司帶來了極大的市場壓力。

市場研究公司Nielsen食品和零售研究部門總裁克里斯•摩爾雷指出，在過去的五年內，貼有“潔凈標識”（Clean Label）的產品一直是包裝食品和飲料行業最大的增長動力。

據歐睿信息咨詢公司(Euromonitor International)的數據，在美國，健康零食市場預計將達到89.5億美元，在過去5年里增長了近15%。而健康的糖果點心市場規模達103.7億美元，同期增長超過20%。

受到健康食品風潮的影響，更多的大型食品公司把賭注下在看起來更健康的小公司和新品牌上。可口可樂開始投資蘆薈汁Aloe Gloe 和“科技奶”FairLife等健康飲品的公司。通用磨坊也通過下屬部門301 Inc來投資有潛力的小型食品企業，最近他們投資了加州一家為嚴格素食者做酸奶和乳酪的小公司。

據了解，此次被收購的Snyder's-Lance以及Amplify Snack旗下大部分產品宣稱不含人工合成原料或反式脂肪，使用無乳奶酪和天然甜味劑，因此很受千禧一代的歡迎。除了此次交易以外，上周金湯寶還完成了一筆7億美元對有機食品供應商—太平洋食品(Pacific Foods)的收購。事實上，過去幾年，金湯寶已經完成數樁收購交易，旨在擴大產品組合，讓消費者享受到更有營養的食品。

受潛在交易消息提振，Snyder's-Lance股價在過去幾個交易日上漲，該股周一收漲6.95%至50.04美元，與金寶湯的報價基本一致。Amplify則暴漲71.6%至一年多高點。