水井坊黃建勇：外國人也愛喝中國白酒

四川水井坊股份有限公司董事長黃建勇 涂勁軍 攝

21日上午，中國酒類流通協會、中國社科院經濟研究所主辦，民生銀行成都分行協辦，《成都商報》和《每日經濟新聞》承辦2012全球白酒發展論壇暨首屆中國白酒金樽獎總評榜頒獎典禮在成都盛大舉行。

四川水井坊股份有限公司董事長黃建勇在發言中表示，在中國白酒企業“走出去”戰略中，經常遇到一個問題，到底外國人能不能接受我們的中國白酒？答案是：外國人也愛喝中國白酒，愛吃川菜。

黃建勇表示，水井坊公司也有十多個“洋人”，有法國、澳大利亞、英國人，通過他們在這里生活工作一段時間之后，他們現在把眾多酒放在一起的時候，首選喝白酒，而且他們的酒量比我們在座的很多人都還要“海量”，這就像川菜一樣，很多外國人剛剛來到四川的時候吃不習慣川菜，但是他們在四川待了很長一段時間之后，他們回到本國也要買火鍋調料，買川菜調料做川菜。

以上說明，我國白酒是地道的中國文化，第二我們中國白酒需要創新。

兩年前，帝亞吉歐要約收購水井坊。黃建勇今天對此表示，要將中國白酒這一最具東方文化特色的產品轉化成為世界級的產品，服務于全球各族人民的物質文化生活既有現實的可能性，也有艱巨的挑戰性，因此選擇了全球最大的，擁有全球最多資源的公司一起合作，通過和他們的合作，通過他們酒業的資源讓水井坊有序地進入世界各國的主流市場。

時至今日，水井坊品牌成功進入全球各主要國際機場免稅市場，現在已經開發了14個國家的免稅市場，并在重要的國際外交活動，還有一些經貿活動，如去年亞太經合組織的水井坊之夜。2011年水井坊已經通過國際主流渠道外銷水井坊數百噸，比上年增長40%以上。