渤海冰凍部分海鮮斷貨并未推高價格

每經編輯 每經記者 彭斐 發自北京    

每經記者 彭斐 發自北京

連日來，渤海出現大范圍結冰，然而并未能成為海鮮價格上漲的助推器。

“雖渤海冰凍使海產品減少，但因需求減弱，除少數價格種類出現漲勢外，元宵節后海鮮將出現下降。”業內人士向《每日經濟新聞》記者稱。

昨日，《每日經濟新聞》記者從環渤海多個市場獲悉，受冷空氣再次來襲及渤海冰凍加劇影響，該海域內海產品供應量出現下降。

“來自渤海海域的海鮮主要是一些冰鮮魚類以及貝類。”北京大紅門京深海鮮市場相關負責人向《每日經濟新聞》記者表示。

“現在鮮活產品只有海鯰魚和鰱魚，其他大部分是冷凍產品。”天津王頂堤水產批發市場一名商戶向 《每日經濟新聞》記者稱，受春節前備貨影響，節后歷來都是海鮮銷售淡季。

“水產品批發商有元宵節之前不出攤的傳統，所以現在市場較為冷清，當然這也跟渤海結冰，海鮮供應量減少有關。”王頂堤水產批發市場有關負責人表示，與春節前相比，現在的海鮮價格變化并不大。據京深海鮮市場統計，近兩天貝類進貨量有所減少，增長幅度在2-3元/斤。鲅魚在青島產地公布的價格在平均13元/斤，北京恢復供貨后，可能略高于產地價格，約15元/斤左右。

“現在天氣寒冷，加之大的供應商回家過年，市場上的海鮮供應量少，致使節后海鮮價格居高不下。”山東煙臺環海農貿城一位負責人介紹，目前海鮮仍保持著春節期間的高身價。

該負責人表示，由于春節期間市民家中大都有囤貨，目前終端需求減弱，銷量至少減少了3成。隨著天氣轉暖，預計元宵節后海鮮價格會有回落。